手工现烙白吉馍｜馍术家饼胚现场制作

馍术家手工制作白吉馍，采用先烙后烤传统工艺。

手工揉制面胚，表面撒上芝麻，先在铁板烙至定型，再入炉烘烤。

成品馍外皮焦脆，内里松软多孔，锁住麦香。

从面团到热馍，全程现场制作，看得见的手工工序，保障每一份肉夹馍口感新鲜。

一馍一世界，一术一匠心。